1.材料:雪耳5g、淮山5g、番薯500g、生姜5g、冰糖适量、水适量。
2.淮山洗干净,放一边备用。
3.雪耳用水浸透、去蒂、洗干净、撕开小片,备用。
4.番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),备用。
5.煲90分钟,最后加入冰糖调味。