1.食材:黄豆1份、饮用水3份、喜欢甜的可以备白糖少量。
2.把黄豆在热水里浸泡3~10小时,水稍微没过黄豆,泡发后把水空出。
3.豆子洗干净,中火大约煮40分钟进行消毒。
4.把豆子加入温开水放到搅拌机里,根据自己喜好添加水量,搅拌半分钟,可以多搅几遍。
5.打好之后用纱布过滤下,感觉豆碎比较大可以再用搅拌机打一遍。
6.把搅完的豆浆倒入锅中煮开即可,有泡沫出现时用勺打去。加一点白糖口感会更好,可以按自己喜好加糖。
7.最后可以把剩下的豆浆放进冰箱冷藏,每次饮用前加热一下就可以了。