秋葵粉丝蒸虾滑的做法 秋葵粉丝蒸虾滑的做法介绍

1．食材：秋葵150克、粉丝100克、虾滑100克、蒜8瓣、白糖3克、蒸鱼豉油3勺、白胡椒粉10克。

2．秋葵用盐水浸泡5分钟。

3．粉丝用温水泡软，铺在盘子上，秋葵切开，放在粉丝上。

4．将虾滑放进裱花袋里，秋葵上撒少许淀粉，挤在秋葵上。

5．大蒜切末，浇入热油。

6．加入蒸鱼豉油、白胡椒粉、蚝油、盐、白糖搅匀。

7．将料汁浇在上面。

8．放入蒸锅，蒸8-10分钟。

9．蒸好后撒上小葱