干贝汤的做法 干贝汤的烹饪方法

干贝汤的做法 干贝汤的烹饪方法

1.材料:苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。

2.干贝提前2小时浸泡,苦瓜洗净,用刮皮器或刀刮成薄片,放入淡盐水中略微浸泡;

3.砂锅中放凉水,加入干贝煮至水开后5分钟左右,再加入腐皮和苦瓜,水开后中火2-3分钟加盐调味即可。

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