1.食材:西柚6个、砂糖200克、水100毫升、薄荷叶1朵。
2.西柚去皮,取果肉后榨汁。
3.将1/3西柚汁加入锅中,加入砂糖、水及薄荷叶煮滚。
4.熄火,放凉5分钟,取出薄荷叶。
5.加入余下的西柚汁拌匀。
6.将西柚汁倒入容器中,放入雪柜冰格冷藏至结冰。
7.将西柚冰放入搅拌机中搅碎。
8.将雪葩倒入容器中,而放入雪柜冰格冷藏。
9.用雪糕勺取出雪葩。