鸡蛋属于酸性还是碱性 鸡蛋属于酸性吗

鸡蛋属于酸性还是碱性 鸡蛋属于酸性吗

1.鸡蛋属于酸性食物,鸡蛋中的各成分酸碱性不一样,鸡蛋白是碱性食物,鸡蛋清属于碱性食物,鸡蛋黄属于酸性食物。

2.蛋黄属于强酸性食品。食用鸡蛋后在体内分解代谢最终产生酸性物质较多。

3.煮鸡蛋中,蛋白属于碱性,蛋黄属于酸性,但在体内分解代谢后,最终产生酸性物质较多,属于酸性食品。

推荐阅读