东坡肘子的家常做法 东坡肘子的家常做法介绍

1．准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。

2．姜切片。

3．大葱切段。

4．小葱切葱花。

5．淀粉用水搅散调成水淀粉备用。

6．猪肘子洗净。

7．水烧开，加入大葱、姜片、花椒、猪肘子，中火煮1小时即可。