1.主料:黄豆300g。;辅料:花生油适量、食盐5g。
2.首先把黄豆洗净。
3.然后用水浸泡一晚上。
4.把泡好的黄豆挑拣一下。
5.把坏了的黄豆挑出来。
6.放入盐拌匀,腌制1小时。
7.放到盖垫上晾一晚上。
8.锅里放油,放入黄豆翻炒。
9.用小火慢炒,炒到金黄色即可。
10.盛出来晾凉。看着这香酥黄豆就想吃,吃起来就停不了口了。