甜玉米饼的家常做法 玉米饼的烹饪技巧分享

甜玉米饼的家常做法 玉米饼的烹饪技巧分享

1.用料:

甜玉米粒一小把、玉米粉3汤匙、面粉3汤匙、水6汤匙、白砂糖15g、油5g。

2.做法:

(1)剥一小把甜玉米。

(2)煮熟备用。

(3)玉米粉,面粉,白砂糖混合。

(4)加6汤匙水。

(5)搅匀成无颗粒的面糊。

(6)磕入一个鸡蛋继续混合均匀。

(7)加入煮熟的玉米粒。

(8)和匀即可。

(9)平底锅洗一层油。倒入一般的面糊,转动锅底,定型后翻面,两面煎熟即可。

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