干贝的家常做法炒菜 干贝的烹饪方法

可以做干贝粥，具体做法如下：

1．材料：大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。

2．米洗净，用油、盐腌30分钟；

3．白果去壳，锅里烧水不盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色层衣；

4．干贝洗净后用温水泡；

5．电饭锅烧开水放米、白果、干贝煮开后转煮粥档煮50分钟；

6．干贝有咸味，腌米时放了盐，所以不用再放盐调味。