素炒茼蒿的家常做法 素炒茼蒿的烹饪方法

素炒茼蒿的家常做法 素炒茼蒿的烹饪方法

1.材料:茼蒿500g,蒜瓣3个,油盐适量。

2.茼蒿在水中泡半个小时,洗去泥沙,掐去老叶和老茎,沥干水分。

3.蒜瓣切薄片。

4.锅底放油,将蒜片小火爆香。

5.倒入茼蒿,大火翻炒均匀。

6.调入适量盐,待茼蒿变软即可出锅。

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