豌豆炒肉末家常做法 怎么做豌豆炒肉末

豌豆炒肉末家常做法 怎么做豌豆炒肉末

1.主料:豌豆100克、猪肉(瘦)50克。

2.调料:大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。

3.豌豆洗净,猪肉剁成肉糜,待用。

4.葱、姜洗净切末。

5.油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后。

6.放入肉末,喷入少许料酒,加酱油煸炒,然后放入豌豆。

7.调味后,用旺火快炒,炒熟即可。

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