炒香菇的家常做法 炒香菇怎么做

1．主料：鲜香菇400克。

2．辅料：大蒜100克、盐3克、料酒1茶匙。

3．香菇切成小块。

4．热锅热油放入辣椒煸炒一下。

5．倒入香菇翻炒。

6．待香菇炒的有点变软放入料酒继续翻炒。

7．接着放入适量生抽。

8．放点清水跟适量盐翻炒。

9．最后放入大蒜翻炒。

10．待大蒜有点变色收汁就可以出锅啦。