炖白条鸡怎么做好吃 浓香营养清炖白条鸡家常好吃做法

1．用料：料酒1勺、姜5片、香葱1或2根、盐、香叶3片、八角1颗、白条鸡1只。

2．一整只鸡剁成块，清水洗一遍，凉水下锅。水淹没鸡块，等水开后撇血沫。然后放姜片料酒香片八角，盐适量。

3．盖锅盖转中小火，炖50分钟左右，用筷子扎下鸡肉可以穿透就好了。出锅后撒点香菜提味。