黑椒烤南瓜的做法 黑椒烤南瓜做法

1．南瓜400克，黑胡椒少许，黄油适量，芝麻10克。

2．南瓜切一半并将中间的籽挖掉，白芝麻提前在锅中炒熟。

3．在南瓜的表面撒上食盐，之后用清水将表面的食盐冲掉，清洗干净后用刀沿着中心切成四部分。

4．紧接着拿出花刀，切除一片片有波纹的南瓜片，每片的厚度大约在4毫米左右。

5．南瓜皮比较厚，切到底部的时候要稍微用点力才能切出完整的一片。

6．将之前切好的南瓜片放在烤盘上，之后拿一个小刷子，沾满黄油，均匀地涂在每一片南瓜片上。

7．刷好一面之后，将南瓜片翻面，同样的，在另一面也刷上黄油。将黑胡椒粉、迷迭香放在研磨瓶中，磨成粉末状。

8．烤箱的温度提前调到200度左右，将处理好的南瓜片放进烤箱中，烘烤10分钟左右取出。

9．在摆盘之前，先在盘底撒上一层白芝麻。

10．再将南瓜片放在盘中，这样两面就都有芝麻了，加上一点花瓣作为点缀，就大功告成。