如何清洗猪肠子 怎样清洗猪肠子

1．先把猪肠的尾部比较大的排泄的地方剪开洗干净。

2．把猪大肠装在盆里，放入小麦粉。

3．然后用手用点劲抓洗。

4．再用手一条一条撸起来洗。

5．洗好后倒入热开水清洗干净。

6．然后开始翻肚肠。

7．翻开后，左手拿猪肠翻过来的一头，右手提起猪肠慢慢往翻过来的猪肠里放，猪肠很快随着垂下去就翻过来了。

8．翻好猪肠就是清理猪肠里面的脏东西。

9．猪肠里面肥油，把粘有脏东西的肥油拔掉就好。

10．处理好后，装盆放入小麦粉，同清理猪肠外一样，用手抓洗，用手撸一下洗干净。

11．用热水清洗。

12．然后把肥肠翻过来就好。