黄鸭叫汤的做法 黄鸭叫汤的制作方法

1．食材：黄鸭叫5条、葱适量、蒜适量、姜适量、食用油适量、生抽适量、酱油适量、自制剁辣椒适量、盐适量、豆腐两片、紫苏叶五片。

2．选择新鲜的黄鸭叫宰杀剖开，清洗干净沥干。

3．把新鲜的葱切段、姜切片。

4．把黄鸭叫、葱、姜倒入高压锅加入适量的清水，再倒入适量生抽、盐中火炖30分钟左右，再大火炖5分钟即可出锅了。