紫番薯怎么做好吃 紫番薯如何做好吃

1．主料：紫番薯、芋头，辅料：西米、冰糖、炼乳。

2．将紫番薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水；

3．放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火；

4．西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用；

5．待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻微搅拌同煮两分钟；

6．起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳轻微搅拌均匀即可。