怎么烤蛋糕 烤蛋糕怎么做

1．食材：低筋面粉150g。鸡蛋4个。白糖100g。

2．将准备的鸡蛋打入无水无油的碗中。

3．倒入100g白糖。

4．然后用打发器打发。

5．打发至蛋糊滴落不易消失即可。

6．接着把低筋面粉分三次筛入蛋糊中。

7．将其搅拌至面粉和蛋液混合均匀。

8．然后在蛋糕模具上刷一层玉米油。

9．倒入搅拌好的蛋糊。

10．将模具轻轻的颠几下，震荡出里面的气泡。

11．放入烤箱160度烤50分钟。

12．晾凉后脱模即可。