油浸蚕豆的正宗做法 如何做出好吃的油浸蚕豆

1．食材：蚕豆适量、油，盐，糖，葱，姜，八角，香叶，桂皮，干辣椒，草果等各适量。

2．备好蚕豆，备好其他辅料。

3．将蚕豆去壳入锅焯熟捞出再放入锅中加入适量清水和辅料煮20分钟。

4．起锅加油，烧热放入葱姜，八角，香叶，干辣椒爆香。

5．将油和料全部淋在蚕豆上就完成了。