水煮毛豆的做法窍门 水煮毛豆的做法步骤

1．主料：毛豆1斤、盐3勺、糖少许、味精少许、八角2个、香叶2片、干辣椒3根。

2．毛豆洗净剪去两角备用。

3．锅中放水。

4．放香叶八角桂皮干辣椒。

5．放入毛豆。

6．放盐糖味精，大火煮开，毛豆小火煮熟即可。