炝土豆丝的做法 怎么炝土豆丝呢

炝土豆丝的做法 怎么炝土豆丝呢

1.原料:土豆一个,葱一根,红辣椒一个。

2.调料:料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉。

3.刀工:将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 。

4.制作过程:锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝,依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、两滴芥末油和胡椒粉少许、白糖一点还有两勺番茄酱。翻炒即可。

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