1.沙虾一斤,米100g,盐适量,香莱一根。
2.沙虾去皮去头留肉预留。香莱清洗切寸短。
3.石锅放水烧开,放进清洗的米火灾烧开到改低火煮米熟放进鲜虾煮沸,改小火烤,大火烧得情况下一定要打开表盖烧。
4.煮到米浓稠时,加盐调料,熄火放进香莱。