蒜香小龙虾尾做法 蒜香龙虾尾怎么做

蒜香小龙虾尾做法 蒜香龙虾尾怎么做

1.用料:龙虾(小)适量、大蒜适量、鲍鱼汁适量、海盐适量、糖适量、料酒适量、姜葱适量、水适量、菜油适量。

2.首先龙虾去头虾线洗刷干净沥水。

3.锅内放适量的菜油煸炒龙虾后加入适量料酒加盖焖一会盛起。

4.蒜头剁成蒜泥用适量的菜油煸炒后加入适量的水和鲍鱼汁、海盐、糖熬煮一会。

5.加入煸好的龙虾后大火煮至汤汁浓稠(约10分钟左右,所以水一定要一次性加足)。

6.出锅装盘撒葱花即可。

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