1.榴莲内壳一个 排骨500克 盐8克。
2.先坐锅上火,锅内注入2/3的水烧到50度左右。
3.把榴莲内壳洗净,切宽为3厘米小块备用。
4.先放入排骨直到水烧开转小火炖到25分钟。
5.在放入榴莲内壳,转大火烧开后转小火再炖20分钟。
6.在起锅前倒入8克的盐。
7.炖好的榴莲汤是奶白色的,入口丝滑还保持了榴莲的香味。