1.苦瓜塞圆子蒸15分钟左右。
2.蒸苦瓜圆子需要先将苦瓜搅碎之后加入面粉,混合均匀,揉成光滑面团以后分成大小均匀的剂子,直接冷水上锅蒸熟即可,也可以将苦瓜的内部挖空,然后放入水里焯水一遍,去掉苦瓜的苦味,再加入配料上锅蒸熟,淋上调料就可以。