1.15分钟。煮黑豆浆的时间不能低于15分钟,豆浆煮10分钟左右开始煮沸,很多人以为此时豆浆已经煮熟,但这只是一种假沸。
2.此时的豆浆还未完全煮熟,在出现假沸之后继续煮5分钟左右豆浆就已经完全煮熟了,根据喜好可以在豆浆中加入鸡蛋清。