1.紫甘蓝可以用空气炸锅烤的。
2.空气炸锅烤紫甘蓝的方法是:把面粉拌入紫甘蓝丝中,撒盐,胡椒,蒜粉,打入鸡蛋,搅匀。主要目的是把面粉稍微裹住紫甘蓝,所以无需加太多面粉成面糊状。热锅,油少许,不是炸而是煎紫甘蓝丝到两面定型即可。放入空气炸锅,无需预热,180度5-7分钟,期间拉开抖一抖锅,均匀受热。如果时间到了还没有焦黄,可以多加1-3分钟,然后闷一会就可以了。