如何制作闽南菠菜团子 怎么制作闽南菠菜团子

1．原料：500克菠菜、500克胡萝卜、香油、花椒油，盐、鸡精适量。

2．准备菠菜、胡萝卜。菠菜洗干净，胡萝卜擦丝水，开下锅中焯水，挤干水分再切碎。

3．香油、花椒油，盐、鸡精调拌均匀，揉成菜团子，裹上玉米面，再蘸一层水，再裹玉米面蘸水，重复三到四次。