吃皮蛋的禁忌 吃皮蛋有哪些禁忌

吃皮蛋的禁忌 吃皮蛋有哪些禁忌

1.吃皮蛋的禁忌:皮蛋的营养价值相对较高,味道鲜美,但这类食品很好吃,但含铅、多吃会导致铝超标,会影响大脑的发育,所以同时吃皮蛋不要喝酒,因为酒精饮料对肝肾功能有影响,然后吃含铅皮蛋,可能会增加其铅成分的吸收率,最好单独吃。

2.皮蛋不能直接用醋吃,由于皮蛋属于碱性食品,会与醋钙形成沉淀,不易消化,严重时可能导致中毒。

3.也不能与黄鳝一起吃。黄鳝虽然蛋白质含量非常丰富,但黄鳝也是一种营养可口的食品,但由于皮蛋属于碱性食品,与黄鳝一起食用会导致腹泻和食物中毒。

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