1.主料:糯米粉150克、纯牛奶180克。
2.辅料:白糖20克、淡奶油100克、黄桃3块、黄油20克。
3.做法:
(1)先取50克糯米粉炒熟备用。
(2)糯米粉牛奶和在一起。
(3)和好的糯米粉开锅后蒸15分钟,放上黄油自然融化。
(4)将炒熟的干粉分次和入蒸熟的糯米中。
(5)趁热将黄油与面团搓搓均匀。
(6)和好的面团切成小块晾凉备用。
(7)奶油加糖打发。
(8)黄桃切块。
(9)晾凉的糯米粉擀成面皮将奶油和黄桃包裹起来。
(10)收好口后表面沾一层熟糯米粉就可以享用了。