怎么做紫薯糯米丸子 紫薯糯米丸子简单做法

1．一个紫薯，洗净，去皮，切成片，放入锅中蒸至熟透。

2．放适量白糖，继续拌匀。

3．取出后用铲子按压，使之变成泥状。

4．放入蒸锅，几分钟就好了。

5．加入糯米面，继续拌匀后加入刚烧开的水，至面团软硬适中即可。