家常娃娃菜的做法 家常娃娃菜的烹饪方法

家常娃娃菜的做法 家常娃娃菜的烹饪方法

可以做干锅娃娃菜,具体做法如下:

1.食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克。调料:葱姜蒜,酱油,辣椒,料酒,花椒,糖,盐。

2.娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。

3.洋葱切小片,木耳泡发后撕成小朵。

4.锅中放油,烧热后下入辣椒、花椒炒香,再放五花肉片小火煸炒。

5.炒到肉片熟时加入洋葱,煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。

6.下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻,再加鸡精调味即可。

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