家常玉米排骨汤的做法 怎么做玉米排骨汤

1．主料：猪大排500克、玉米(鲜)300克。

2．调料：食盐5克、姜5克、小葱5克。

3．排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

4．锅中放冷水将排骨放入煮开。

5．煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要。

6．锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入。

7．加姜片，葱段。

8．盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟。

9．关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味。

10．挑出姜片，葱段就可以装碗开吃。