1.主料:鸡胸肉一块。
2.辅料:油一勺、盐一小勺、老干妈一勺、家乐鸡粉半勺、青椒几个。
3.鸡胸肉切片,放入半勺鸡粉和少量盐。
4.用手抓揉均匀,腌制十分钟。
5.青椒洗干净,切成片。
6.油锅烧热,放入青辣椒,加入适量盐煸炒至辣椒微微变软。
7.把鸡肉片倒进去一起翻炒。
8.鸡肉变色,放入老干妈炒至入味即可。