炒青豆的家常做法 怎么做肉末炒青豆

炒青豆的家常做法 怎么做肉末炒青豆

1.主料:青豆250克。

2.辅料:猪肉馅50克、红尖椒半个。

3.调料:豆油20克、食盐5克、酱油5克、鸡精3克、姜5克、蒜5克。

4.五花绞肉,青豆洗净沥干,红椒切片,姜蒜磨成蓉。

5.锅内冷油下姜蒜蓉爆香。

6.放入五花绞肉,用小火慢慢煸炒至出油。

7.放入青大豆,放入一大匙清水,盐,酱油适量,鸡精适量,炒至熟即可。

推荐阅读