面筋怎么吃做好吃 面筋好吃的做法

1．面筋洗干净用手撕成条备用；

2．青椒洗净切丝备用；

3．锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好);

4．焯好后捞出过凉水，沥干水分备用；

5．热锅烧油至6成热，放入蒜片、干辣椒爆香；

6．然后放入面筋翻炒；

7．加入一勺蚝油、少许盐、少许五香粉、半勺老抽翻炒；

8．翻炒至面筋焦黄放入青椒丝；

9．加入半勺醋翻炒均匀即可；

10．出锅装盘即可，一道鲜香可口的炒面筋就做好了，吃起来鲜香有嚼劲特别好吃，真的是吃一次就上瘾。