1.主料:秋葵300克。
2.辅料:蒜头1个、酱油1勺、食用油1勺、盐适量。
3.秋葵,用牙刷刷干净秋葵上毛,去蒂。
4.清水煮沸,放秋葵,加一点盐,煮熟即可,PS:中火大约煮2-3分钟。
5.捞出秋葵,滤干水,放入盘中。
6.热锅,倒油,放切好的蒜粒,爆香,加入酱油煮沸。
7.把煮好的酱料乘热,淋在秋葵上面,即可。