春牙炒鸡蛋的做法 春牙炒鸡蛋怎么做

春牙炒鸡蛋的做法 春牙炒鸡蛋怎么做

1.食材:春牙100g,鸡蛋4个,菜籽油20g,盐适量。

2.鸡蛋敲到碗里,然后春牙洗净备用。

3.春牙用水煮一遍,不要煮太熟,稍稍过水即好。

4.春牙过水后捞起来把水虑掉,然后切碎备用。

5.将切好的春牙跟敲好的鸡蛋混合搅拌均匀,调味。

6.最后,锅中倒入菜籽油烧热,待油温合适后便将混合均匀的鸡蛋和春牙倒入锅中,炒好后出锅,鲜味的春牙炒鸡蛋便可以吃了。

推荐阅读