凉面的做法步骤 凉面怎么做

凉面的做法步骤 凉面怎么做

1.烧一锅开水,然后下入面条煮熟。

2.将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。

3.黄瓜洗净切丝,番茄洗净切片。

4.将大蒜捣成蒜泥用小碗装好,烧少许热油浇在蒜泥上拌匀。

5.在蒜泥碗中放入酱油、醋、盐、芝麻酱调成料汁。

6.将浸凉的面条拌上调料汁,放上黄瓜丝和番茄片即可。

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