1.食材:排骨500g、蒜适量、蚝油适量、生抽适量、烧酒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量。
2.排骨砍成小段,洗净备用。
3.准备好所有配料。
4.蒜切成蒜末,葱切成末。
5.把配料和蒜末倒进排骨里,搅拌翻匀入味,等待5分钟上锅蒸了。
6.排骨蒸好出锅,撒上葱花就可以了。