1.四红汤做法
(1)材料:红豆80克、花生仁60克、红枣10个、红糖调味。
(2)红枣洗净用温开水浸泡片刻;红豆、花生仁均清洗干净,红豆用水浸泡1小时。
(3)将红豆、花生仁放入锅内,加足量清水用小火慢煮约1个小时。放入红枣、红糖,继续煮约30分钟即可。
2.功效
(1)缓解痛经:在例假前夕時常進補四红汤,有助於緩解痛經。
(2)补血益肝:四红汤可以起到补血益肝,健脾利湿,清热消肿,行水解毒等功效,可作为迁延性肝炎病人辅助医治食用。
(3)改善手脚冰凉:四红汤中的材料均具有补气、养血的效果,冬季喝一些四红汤可以轻松缓解手脚冰凉的情况。