1.准备食材。土豆、油、白砂糖。
2.把土豆清洗干净,然后取皮。再用水冲一下,并沥干。
3.用刀把土豆切成薄片,用水冲一下,并沥干。
4.把土豆散开,放进盘子里,然后在其表面撕点儿白砂糖
5.用筷子把土豆翻过来,再在另一面撕上白砂糖。
6.开火,上锅,倒油,加热,等油九成熟的时候,开始往里放土豆片,用漏勺不断地翻土豆。
7.薯片变成金黄色后,就可以捞出来了。