食品安全内容资料大全 食品安全内容介绍

1．食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2．食品添加剂的品种、使用范围、用量。

3．专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。

4．对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。

5．食品生产经营过程的卫生要求。

6．与食品安全有关的质量要求。

7．与食品安全有关的食品检验方法与规程。

8．其他需要制定为食品安全标准的内容。