莴苣的吃法 莴苣吃法介绍

1．虾仁洗净，加一匙料酒和少许盐腌制十分钟。

2．莴笋切片，辣椒切片，香菇切片。

3．炒锅注油，三四成热时下入虾仁滑至变色捞出。

4．原油放入蒜末煸出香味，放入莴笋香菇辣椒炒匀。

5．放滑过的虾仁，调入适量盐，略翻炒，最后调入水淀粉炒匀即可出锅。