酸菜烧带鱼:
1.材料:带鱼,酸菜,姜丝,辣椒丝适量调味料:色拉油,酱油,糖适量。
2.将油烧热,带鱼切块入锅煎熟,再用开水冲掉油分。
3.另起油锅,爆香姜丝,辣椒丝,加入酱油,酸菜,带鱼,用小火煮至入味即可。