冻梭子蟹怎么蒸才不空 冻梭子蟹如何蒸才不空

1．将冻梭子蟹背面朝下蒸，这样才不会空。

2．主料：梭子蟹1只。

3．辅料：姜末适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量。

4．在姜末中，加适量的生抽。

5．加适量的香醋。

6．加适量的白糖。

7．调匀成蘸汁。

8．将已清洗好的梭子蟹放入蒸锅中，盖上盖、上锅蒸至6——7分钟。

9．然后，开盖、取出。

10．装入盘中，就可以美美地享用了。