摆摊腌泡水果制作方法 摆摊腌泡水果怎么制作

1．食材：李子250克、话梅10颗、醋80毫升、砂糖80克、水200毫升。

2．李子洗干净后轻轻划一刀。

3．把李子放进沸水中煮一分钟，取出泡进冷水中泡2分钟。

4．等李子冷却后把皮剥下来。

5．把白醋、砂糖、话梅和水放锅里，小火把糖煮至融化后，再煮一分钟，熄火后慢慢倒入已经干净的玻璃瓶。

6．等梅水放凉后就可把已经剥了皮的李子放进去，放冰箱冷藏浸泡7天以上即可。