鲜美虾仁裙带豆腐汤的制作方法 鲜美虾仁裙带豆腐汤的制作方法介绍

1．用料：虾仁15只、内脂豆腐1块、鸡蛋1个、胡椒粉少许、葱姜蒜少许、盐少许。

2．虾仁15只左右去除虾线，少许裙带菜泡发。

3．裙带菜切断备用。

4．热锅冷油下葱姜蒜煸香，倒入虾仁翻遍一分钟。

5．倒入裙带菜继续翻炒，翻炒2分钟。

6．倒入适量水煮沸，水开后下入豆腐继续煮三分钟。

7．倒入一个鸡蛋液煮一分钟后轻轻翻搅。

8．根据口味加入适量盐，胡椒粉调味即可。