1.食材:面粉300克、鸡蛋1个、酵母粉3克、盐2克、纯牛奶适量、油适量。
2.首先碗中加入300克面粉。
3.加入3克酵母粉、加入2克盐。
4.打入一个鸡蛋。
5.加入适量的纯牛奶搅拌均匀。
6.将面粉揉成光滑的面团。
7.盖上保鲜膜醒发至两倍大。
8.醒发的面不用揉直接擀成面皮。
9.切成长条,两条合在一起。
10.用筷子在中间压一下。
11.用刀切成小段,两边捏紧。
12.5成油温下锅炸。
13.炸至金黄捞出即可。
14.这样一份美味的奶香小油条就完成了。